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日本酒の世界を広げてみませんか?

こんにちは。
JR蒲田駅西口より徒歩5分、
蒲田の水郷赤鶏直送鶏料理
鶏吟-Torigin-です。

前回のブログで、当店が扱っている日本酒を
いくつかご紹介させていただきました。

本日は、店主厳選の日本酒の他の銘柄をご紹介いたします。
どうぞこちらもご覧ください。

【久保田 千寿 吟醸】
「食事を楽しむ吟醸」を目指し、香りは穏やかに飲み飽きしない味わい。
口当たりが柔らかく、冷やや燗にも適した吟醸酒です。

【久保田 万寿 純米大吟醸】
香り、味ともに蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰。
柔らかな口当たりと調和のとれた旨みで、
軽く冷やしてもわずかに温めても存在感を感じる一杯です。

【越乃寒梅 普通酒】
晩酌のお酒だからこそ料理に寄り添い、
飽きずに楽しく飲め、次の日に残らないお酒。
最も身近で飲みごたえのあるお酒で抜群の切れ味が特徴です。

【天神囃子 普通酒】
新潟産米を60%まで精米し、良質な軟水で仕込んだマイルドな口当たり。
旨みとさわやかな甘みのある味わいをお楽しみください。

【雪中梅 純米酒】
純米らしい後味も印象的でわずかに感じる酸味が切れ味を持たせ、
全体的に軽めな味わいの純米酒です。
あっさりからやや濃い味のお料理まで、
幅広く合わせやすいのもこのお酒の魅力の一つです。

【作田 特別純米】
口に含むと軽さにびっくりします。
フレッシュな香りが鼻に抜け、ほのかな甘さを連れてきます。

【雪の芽舎 純米吟醸】
吟醸香もほのかで味わいに雑味がなく、全体的に主張は控え目。
豊かな秋の味覚を上品な酸味で引き立ててくくれるような
さりげない存在感を誇ります。

【出羽桜 吟醸酒】
フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。
吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸酒です。

【月山 純米吟醸】
華やかな吟醸香と骨格のしっかりした味わいが特徴。
特に海外のお客様や女性のお客様に好まれる味です。

お好みの日本酒はございましたか?
言葉だけではなかなか伝わらないかと思いますが、是非とも店主厳選の日本酒を味わいながら
水郷赤鶏の焼鳥をはじめ、鶏料理をご賞味ください。

新たな日本酒の世界が広がることのお手伝いができれば幸いです。

本日も皆様のお越しを心待ちにしております。

蒲田の水郷赤鶏直送鶏料理
鶏吟-Torigin-

定休日:日曜日

〒144-0051
東京都大田区西蒲田7丁目10-7 クレソンビル1F
電話番号:03-6424-8466