2019.01.11

日本酒と水郷赤鶏があるお店

こんにちは。
ＪＲ蒲田駅西口より徒歩５分、
蒲田の水郷赤鶏直送鶏料理
鶏吟-Torigin-です。

正月休み、お仕事でのあいさつ回りも終わり、
公私ともに普段の生活に戻りつつあるのではないでしょうか？

年末よりも寒さが厳しくなった年始を過ぎた夜は、帰宅前に寄り道をして、
当店店主が厳選して直接蔵元から仕入れた日本酒を熱燗にして、温まりませんか？

当店の日本酒は、店主自ら一つ一つ試飲をし、厳選したものを蔵元から直接仕入れております。
特に米処・地酒処新潟から中心に、常時10種類ほど取り揃えております。

有名どころで言えば、「久保田」「八海山」「越乃寒梅」等を
当店自慢の水郷赤鶏のお料理に合わせてセレクトいたします。

当店は、鶏料理店ですので焼き鳥、鍋だけではありません。
日本酒を嗜みに来る方も多く、日本酒に合わせたつまみとして
味わう一品料理があります。

その一品料理には、焼き鳥や鍋では味わえない、希少部位等があります。
旨みとコクのある「ソリレス」や、
コリコリとした触感があり鶏の心臓部分の「はつ元」は歯ごたえをお楽しみください。

そして、コース料理でもかなりの人気の「絶品白レバーパテ」、
揚げ物で人気な「赤鶏のメンチ」、濃厚でご飯が進む「水郷赤鶏のそぼろ丼」など
水郷赤鶏の旨さが凝縮したものを一品料理としてラインナップしております。

自分の好きな日本酒をセレクトして鶏料理を味わうのも良し、
鶏料理に合わせて日本酒をセレクトするのも良し、
と言ったように、楽しみ方は色々あります。

是非、日本酒と水郷赤鶏を味わいに来てください。
最高のおもてなしをさせて頂きます。

本日も皆様のお越しを心待ちにしております。

定休日：日曜日

〒144-0051
東京都大田区西蒲田７丁目10-7　クレソンビル１Ｆ
電話番号：03-6424-8466