2018.11.19

お一人様にもオススメな、豊富な日本酒

こんにちは。
ＪＲ蒲田駅西口より徒歩５分、
蒲田の水郷赤鶏直送鶏料理
鶏吟-Torigin-です。

当店では、店主厳選米どころ新潟県産日本酒を、10種類以上取り揃えております。

水郷赤鶏はコクがあり味が濃いため、それに負けない印象のある銘柄を取り揃えています。
そして、部位や味付けになどのお好みに合わせやすい銘柄もご用意がいたしております。
本日は、当店が扱う銘柄をご紹介いたします。

【久保田】
地酒のブームを作った銘柄。
スッキリとした味わいはお料理や季節にも合わせやすく、
冷酒や熱燗なども楽しめるバランスの良い万能な銘柄です。

【八海山】
新潟の銘酒八海山。
サラリとした飲み口で且つの見応えのある万人に愛されている銘柄です。
お料理との相性も抜群です。

【越乃寒梅】
軽快さと淡い香り、そして旨味を体感でき料理の邪魔をせず、飲み飽きをさせない銘柄。
冷やし過ぎず、常温かぬる燗がオススメです。

【参乃越州純米吟醸】
やや酸味のあるマイルドなコクと、軽快に流れスッと引く後味が特徴です。
純米吟醸でありながら、燗にも適しております。

【吾乃越州純米吟醸】
柔らかく軽い口当たりで飲みやすく、甘味から酸味、
そして旨味と味わいの変化を感じられます。オススメは、冷酒。

【八海山吟醸酒】
優しくなめらかな口当たり、上品な旨味とキレの良い後味、
心地よい余韻を特徴とする洗練された綺麗な辛口です。
幅広いお料理に合う食中の贅沢な名脇役。

本日は当店が扱う銘柄をご紹介いたしました。
店主が一つ一つ試飲し、鶏吟のお料理に合う銘柄を蔵元から直接仕入れております。
どうぞ鶏料理と一緒にご賞味ください。

本日も皆様のお越しを心待ちにしております。

定休日：日曜日

〒144-0051
東京都大田区西蒲田７丁目10-7　クレソンビル１Ｆ
電話番号：03-6424-8466